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  • 蓼科のA邸に手作りの石窯が登場して数年。ピザは3回ほど挑戦しているけど最後になって漸く想像していたものが出来あがる、という状態。(年に1回くらいなので手順を忘れてしまうのです)ということで備忘録として。【材料】粉・・・500g(今回は富澤商店のピザ専用の粉を使用。 普通に強力粉でOK)ドライイースト・・・小さじ2くらい(サフのピザ用使用だけどなんでもOK)塩・・・小さじ1くらい(あじしおが少ししか... 続きを読む
  • 20年ほど前に始まった『Y社組合誌向け電子メール川柳』が先ごろ終了。開始直後から退職後の春先まで選者してました。選者は私と大先輩のMさん(男性)。主催者のKさんがお疲れ様会して下さるとのことで磐田まで行ってきました。 お店は磐田駅の南口からも見えている『食の畑・KAZU』さん。最近出来たお店のようでイタリアン出身のシェフのお店。お任せだったようで前菜やお刺身やらたくさん出てきましたが、ゆっくり座っ... 続きを読む
  • イルカ漕ぎ終えて心残り無く能登島を後に(笑)向かったのはなかじま猿田彦温泉。この温泉に行かなかったらツインブリッジは通らなかっただろうからここにしてよかった!因みにここには国民宿舎があって宿舎内の温泉も日帰り入浴出来るようですが我々は日帰り温泉施設『いやしの湯』へ。国民宿舎 → 能登小牧台 こちらのほうが高台にあるので露天からの見晴らしはよさそうです             そしてシーズン中はのど... 続きを読む
  • 本日2回目の出艇。漸くイルカとご対面です♪ツインブリッジの下でイルカたちは遊んでいました現在13頭とのことですが8頭ほどしか確認出来ずあまり近付いて刺激しないように遠くから追っかける最初はあちこち移動していたのですが、漕ぐの止めて見学していたら向こうから近付いてきた  最初はこの距離だったけど漕がずに待っていると真横に頭だしたり数回目があった(はず)時々大きなジャンプも唯一とれたジャンプ画... 続きを読む
  • 6時に起床して急いで準備して能登島の道の駅の近くから7時20分に出艇してそわじ海水浴場へ。まったく気配無しでしたが、今日は風もなく海はべたべただし、もしイルカがいたら直ぐに分かりそうな海況。昨日見た能登島の東側の海があまりにもきれいだったのもあって時計回りに南湾まで行って、車は歩いてとりに行くことに(約2km)。対岸に渡れそうなほど穏やか  能登島北端の多浦鼻あたり勝尾崎に上陸してしばし休... 続きを読む
  • 最近激務だったたけさん、なんとか仕事の目処がついたってことで木曜日の夜に急遽、快晴が約束された金曜日をお休みにしてシーカヤックすることに。行き先は最近イルカが戻ってきた能登島@石川県。 #氷見あたりまでイワシ追っかけて行ってしまっていたらしいです(氷見のお寿司屋さん・談)昨年の秋は残念ながらイルカには出会えなかったけど → ☆、2011年 → ☆、2013年 →☆ と2回はイルカと遭遇しています。でも過... 続きを読む
  • 3年半ぶりに普通救命講習受講。岡崎市では初めてです。以前住んでいた裾野市では年に数回講習会があり、広報で告知・募集していましたが岡崎市は問い合わせると直近の講習日を教えてくれます。今回は丁度3週間後に2名の講習会が企画されていたようでそちらを案内頂き参加。結局4名という少人数での講習でした。裾野市では日程が確定しているので大人数、最後の時は20名くらいだったかな?4、5名のグループになって実技の練... 続きを読む
  • 今年初のトレラン。朝、思い立っての出発だったのでコースは以前たけさんが考えていた二川~新所原区間。湖西連峰といって浜名湖の西、湖西市から三ケ日にかけての連なる山々の総称のことらしいです。パンフレットはこちらに → ☆7時30分に岡崎を出発してコンビニ、水汲みなど寄り道しても9時には二川駅。駅横の100円/30分、一日最大1100円というコインパーキングに車をとめて9時17分のJRの電車で新所原へ(1... 続きを読む
  • 玄米酵母でフランスパン。玄米を洗って一晩水につけてからざるにあけて水を切って、ミキサーで細かくするのだけどミキサーがないのですり鉢でごりごりと。煮沸消毒した瓶にはちみつとお水と玄米入れて3日ほどで酵母液完成。酵母液20g、フランスパン粉20gを混ぜ合わせて暖かい場所で5時間おいたら再び酵母液20g、フランスパン粉20g。 これを3回で元種完成。この元種でフランスパン。元種 80gフランスパン粉 3... 続きを読む
  • 初めての梅仕事は梅シロップ。浜松のJA直売所で買った梅を1晩冷凍庫で凍らせてから氷砂糖とお酢少々と一緒に瓶に詰める。2週間くらいで完成!らしい。シロップになったら沸騰しないように煮ると長持ちするらしい。残った梅は甘露煮とかジャムにすることも出来るようです。完成が楽しみ。 そして本日はブランデー&黒糖で梅酒も作ってみました。こちらは数ヶ月掛るようです。ついでに梅で酵母も起こしてみようかと。砂糖の代わ... 続きを読む
  • 近所のすしダイニング 海ぼうず へ。日曜日は生ビールが安いけど中ジョッキ1杯が精一杯でした。。今回初めてお寿司食べたけどおいしかった~でも今回のヒットは小穴子のから揚げ。おかわりしたいくらいでした♪ ... 続きを読む
  • 友達が蒲郡市の西浦マリーナで開催されるカヤックのレースに参加するってことで応援に行ってきました。蒲郡までは30kmもないけど道路が混んでいるので1時間くらい掛るのが常なんだけどこの日は台風接近で天気悪いって予報だったのもあってか8時に出たら40分くらいで到着。いつもこんな感じだったら行きやすいんだけど。因みに帰りは形原とイオンモール岡崎周辺で渋滞してたので1時間ちょっと。形原は抜け道出られたのでそ... 続きを読む
  • 伊賀八幡宮は徳川家代々の祈願所。 → ☆ 伊賀川沿いにあって桜の季節は川沿いにお花を楽しめます。 正面からハスの花が見事らしいんだけど、咲くのは朝なのでなかなか満開時に来られない つぼみがいくつかそして大きなおたまじゃくしがたくさんどんな大きなカエルになるんだろう・・・カエルは好きだけどちょっと怖いほどおおきなおたまじゃくしだった(笑) 真っ赤な門   東照大権現様 ... 続きを読む
  • 岡崎で人気のあるパン屋さん。久しぶりに行ったら金土日のみの営業になっていた。そして相変わらずの7時と12時半の2回オープン。今度はいつ行かれるかな?(というか購入出来るのかしら?)  ... 続きを読む
  • 岡崎市内を適当に走っていたら神社があって引き寄せられるように入ってみたら『築山御前の首塚』の文字が。築山御前とは徳川家康の正室ですが、岡崎に戻ってきたときに『築山』という岡崎城外に幽閉されたことからの名前のようですが、本名などの詳細は未だ不明なようです。八柱神社の正面の鳥居。 平日の昼間、閑散としているので『首塚』という言葉にどきっとしてしまった   木漏れ日が気持ちの良い日でした... 続きを読む
  • 4年ぶりにボランティア参加してきました。愛知県に引っ越す前はほぼ毎年ボランティア参加(忍野のトレランと日程重なって1回欠席したかな?)。HPに『今年で最後』的な書き込みがあったのですが。。。来年春先の HP が楽しみです。第2回はレース応援&前夜祭のウクレレ応援参加第3回はショート部門に参戦第4回はロング参戦も船酔いでリタイア6月3日(土)大会前日土曜日の4時に起床して4時半出発。新東名で一気に沼... 続きを読む
  • 実家でもらった小山餃子。かなり大きい!3個でお腹一杯(笑)皮があつくてそれがまたおいしい。 ... 続きを読む
  • 平日の昼間にヤタローの工場直売店へ。浜松市東区丸塚町1699時30分~053-463-8577お昼時なので店内賑わってましたがバウムクーヘンコーナーは人が少なくてたくさんありました。治一郎のバウムクーヘンにはJがついていましたが、今は全てが治一郎とのこと。ネット情報なので今度行ったら店員さんに確認してみなくちゃ。このしっとり感は治一郎で間違いない、とは思うけど本物は暫く食べてないからなぁ~(ここ数年、アウトレ... 続きを読む

Tory3

静岡県浜松市出身。
2015年、静岡県裾野市から愛知県岡崎市にお引っ越し。
これを機会にブログもリニューアル。
グルメ、カヤック、バックカントリースキーなどの至極個人的な日記です。

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